Wanha Olteri nuoriin käsiin


Lahtelaisen Ravintola Wanha Olterin omistus siirtyi nuorelle ravintoloitsijalle, kun Rami Ijäs osti ravintolan liiketoiminnan 15.8.2008 toteutuneella kaupalla. Lahden Mukkulassa toimiva monipuolinen lähiöravintola saa Ijäksestä uuden dynaamisen isännän, jolle on vuosien ravintolatyöskentelyn kautta kertynyt tukku uusia ideoita toteutettavaksi.

Wanha Olteri on perinteinen ja konstailematon lähiön monitoimiravintola. 30 -vuotisen historiansa aikana se on lunastanut asemansa alueen asukkaiden seurustelupaikkana. Ravintola toimii myös paikallisen biljardiseuran pelipaikkana. Olterin terassille paistaa aurinko 10 tuntia päivässä.

Vuonna 2004 Hauscat Oy:n omistukseen siirtyneessä ravintolassa on ollut joka toinen viikko erilaisia live-esiintyjiä ja väliviikkoina karaokeiltoja. Ohjelmatarjonnan jatkuminen on myös Ijäksen suunnitelmissa. Juomatarjonnan lisäksi ravintolan keittiössä valmistetaan suolaista pikkupurtavaa. Viime aikoina Hauscat Oy:n omistajilla ei ole ollut mahdollisuutta itse osallistua Olterin päivittäiseen työhön. Nyt, Ijäksen myötä ravintola saa aktiivisen isännän. Ravintolassa työskentelee omistajan lisäksi kolme henkilöä, jotka jatkavat vanhoina työntekijöinä.

Suomen Yrityskaupat Oy Lahti toimi kaupan välittäjänä.

Lisätietoja:

Rami Ijäs, ravintoloitsija, 045 1284 583
Asko Viren, Suomen Yrityskaupat, 040 7630 343